Lanches
Bolinhos de Areia
Autor da Receita
Nham Nham Sabores Cabo Verde
Ingredientes — 8 Pessoa(s)
- 1.00 Kg Farinha de trigo
- 250.00 g Manteiga
- 500.00 g Açúcar
- 6.00 Ovos Ovos
- 1.00 Colher de sopa Fermento Químico em pó
- 1.00 Unidade Raspas de Limão
- 1.00 qb Baunilha
Instruções
- 1
Prepare a massa
Junte a margarina e o açúcar numa tigela. Bata bem com a batedeira até obter um creme liso e homogéneo.
Acrescente os ovos e continue a bater até ficarem totalmente envolvidos no preparado, formando uma mistura uniforme.
Adicione a farinha, o fermento em pó e a raspa de limão. Misture bem com uma colher de pau até a massa ganhar consistência.
Amasse com as mãos até formar uma bola macia e maleável, que se solte completamente das mãos.
- 2
Modelagem dos bolinhos
Retire pequenas porções de massa, molde os bolinhos e passe-os por açúcar. Decore com um garfo ou outro utensílio, criando o padrão desejado.
- 3
Leve ao forno
Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C por cerca de 30 minutos, até os bolinhos ficarem levemente dourados.
- 4
Sirva a aproveita
Se preferir, pode passar os bolinhos por coco ralado ou canela para dar um toque diferente.
